Barritas de granola
Ideales para el desayuno en el trabajo o colegio
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la miel, mantequila, azúcar y aceite. Llevar al microondas por 30 segundos y mezclar.
- 2
En otro bowl colocar la granola, con los frutos secos para reforzar, yo usé una granola que ya traía frutos secos y le agregué un poco más de almendras, pasas de arándano, semillas de girasol, castañas y avellanas. Unir bien ambas mezclas.
- 3
Sobre una asadera colocar papel manteca, yo usé una asadera para budines, verter todo el contenido y ejercer bastante presión sobre el con una espátula, puedes taparlo con papel manteca para este paso y luego quitarlo. Esto último es para que quede bien comprimida la mezcla y luego no se desarmen las barritas.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180° C por 20 minutos dejar enfriar, desmoldar y cortar. Puedes envolverlas en papel film para llevarla a donde más te guste!
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