Mantequilla de maní

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Maní en grano pelado, mantequilla, Panela, agua

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cebolla blanca picada, achiote, mantequilla con sal, ajo finamente picado, comino, pimienta, garbanzos, frejol rojo, frejol negro, frejol blanco, lentejas, chochos

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bacalao seco, sambo, zapallo, haba serrana, choclo tierno, alverjas, fréjol blanco, fréjol rojo, mote, garbanzo, fréjol tierno, chochos pelados

azúcar común, miel, agua, clara de huevo, de mantequilla de maní, cacao amargo en polvo

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Mantequilla, Ajo, Cebolla Perla, Comino, Pimienta, Sal, Achiote, Zambo Cocinado (rebanado finito), Zapallo Cocinado, Col (rallada), Arroz (sopudo), Chochos

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camarones o langostinos pelados y desvenados, y cáscaras de los langostinos pelados, calamar limpio, pescado duro yo utilice albacora una especie de atún, langostas sin carcaza (opcional), limones, plátanos verdes rallados, cebolla colorada, ajo, ají amarillo o escabeche, pimiento verde, comino

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bacalao, sambo fresco (cortado en cuadritos), zapallo, habas peladas y cocinadas, choclo tierno cocinado, col cortada finamente, arroz cocinado, frejol blanco cocinado, chochos pelados, mellocos cocinados y picados, Manteca de chancho (si no es posible usar mantequilla), achiote

zambo cortado en trozos, zapallo cortado en trozos, arveja tierna, chochos pelados, choclo tierno desgranado y pelado, fréjol blanco tierno, fréjol rojo tierno, habas tiernas y peladas, lenteja, mellocos, bacalao seco, mantequilla

plátanos verdes cocinados en agua con sal, huevo duro picado, cebolla paiteña mediana picadita, pimiento picado, ajo molido, Comino, Pimienta, carne molida, maní molido o pasta de maní, achiote, Sal, mantequilla

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