Aguadito de Pollo 3 sabores 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
Aguadito de Pollo 3 sabores 👍🇵🇪
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Tener el pollo limpio y cortar el culantro y usar unos gajos de pimiento, ajo, ají panca, cocona, chicha de jora y licuar. Aparte sellar las presas con un chorrito de aceite hasta que estén dorados y agregar el licuado mezclar con el pollo agregar sal y sazonador que se integren los sabores que hierva por 10 minutos y agregar el consomé o también pueden usar agua de preferencia caliente y agregar el arroz, mezclar tapar la olla y luego de 5 minutos agregar las verduras mezclar esperar 10 minutos
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Servir y listo un rico Aguadito con cocona, chicha de jora y culantro. una especial combinación. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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