Realizar el amasijo formar una corona con la harina azúcar sal huevos miel levadura leche de ser necesario dar vueltas de sobadora. Estirar en forma rectangular y dejar descansar.

Hacer el empaste mezclando la margarina con la harina y formar un rectángulo.

Ubicar el empaste en el centro de la masa ya estirada con mucha prolijidad y cerrar.

Realizar un doblez simple dejar descansar (si hace mucho calor llevar a la heladera)

Estirar la masa de 1,5 cm de espesor y dar una vuelta simple y dejar descansar por espacio de 10 minutos en heladera (repetir este paso una vez más)

Estirar la masa de 1/2 cm de espesor cortar de la manera deseada armar y esto bar.

Dejar levar al doble. Pintar con huevo batido.

Cocinar en un horno comodín 200¤c por espacio de 12 a 15 minutos pintar con almíbar.