Calzone 🇮🇹

Mi primera amasada....
Cuando la comida te sonríe todo vale la pena!!!!
Calzone 🇮🇹
Mi primera amasada....
Cuando la comida te sonríe todo vale la pena!!!!
Paso a paso
- 1
En una taza ponemos la levadura con ½ taza de agua tibia. Mezclamos bien hasta hacer burbujitas, tapamos con un nylon o bolsa y dejar levar 10 minutos. En un bol ponemos la harina con la sal mezclada. Luego hacemos un hueco en el medio y volcamos la levadura y el resto de agua tibia. Amasamos y agregamos muy lentamente el aceite y el azúcar. Amasamos y reposamos 15 minutos tapando con un nylon la masa.
- 2
Preparamos nuestro relleno. Pelamos la cebolla y cortamos en aros. Lavamos el tomate y cortamos rodajas finas. Fileteamos las aceitunas. Hervimos los huevos 10 minutos.
- 3
Tomamos la masa y separamos 2 bollos. Amasamos y le damos forma de pizza mediana. Ponemos en un molde cada una y dejamos reposar 15 minutos. Tomamos 1 prepizza, ponemos trocitos de jamón y queso, rodajas de tomates y cebolla. Sal y las aceitunas. Ponemos la tapa. Cerramos, ponemos cebollitas y orégano por encima. Al horno hasta tostar, calculo 30 minutos.
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