Pelar y cocinar las papas con sal al gusto hasta que tomen consistencia blanda y aplastarlas hasta conseguir un puré de las mismas

Picar las cebolla blanca en pedacitos muy pequeñitos y mezclarlos con el puré de papa y la 1/2 cucharadita de pasta de ajo

Añadir a la mezcla de papá el huevo crudo y mezclar para homogeneizar los ingredientes

Picar el pimiento amarillo en trozos pequeños y mezclar con el atún enlatado

Calentar una pequeña cantidad de aceite en un sartén y posteriormente colocar una capa de puré de papa de aproximadamente 3 cm

Encima colocar una nueva capa con la mezcla de atún

Finalmente colocar encima de la capa de atún una nueva capa de puré de papa con cuidado (se puede usar una cuchara para esparcir la mezcla cuidadosamente)

Tapar el sartén y mantener a fuego bajo por 10 minutos

Girar cuidadosamente el pastel ayudándonos con un sartén del mismo tamaño previamente engrasado o una espátula

Mantener por 10 minutos más el pastel en fuego bajo para que se dore el otro lado del mismo

Retirar el pastel y servirlo con ensalada fresca y mayonesa al gusto