Muffins de coco, rápidos y deliciosos!

Name: Muffins de coco, rápidos y deliciosos!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 200 gramos azúcar; 85 ml aceite de girasol; 80 gramos coco rallado; 280 harina leudante; 1 taza agua hirviendo; Esencia de vainilla

Teresa @teresa

Hudson

#caminodesabores Mi ingrediente favorito es el coco, por eso les comparto estos muffins muy fáciles y rápidos de hacer para disfrutar con la merienda. Son un manjar! 🥥

Muffins de coco, rápidos y deliciosos!

Teresa @teresa

Hudson

#caminodesabores Mi ingrediente favorito es el coco, por eso les comparto estos muffins muy fáciles y rápidos de hacer para disfrutar con la merienda. Son un manjar! 🥥

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Ingredientes

2huevos
200 gramosazúcar
85 mlaceite de girasol
80 gramoscoco rallado
280harina leudante
1 tazaagua hirviendo
Esencia de vainilla

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Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar. Incorporar el aceite, y la esencia de vainilla y el agua hirviendo. Añadir la harina leudante de a poco mientras continuamos batiendo.
2

Por último el coco rallado. Enmantecar y enharinar una fuente para muffins y colocar la preparación. Hornear a temperatura media de 200 grados durante 30 minutos. Y listo para disfrutar!
3

Para lograr una masa esponjosa y húmeda, colocar una fuente con agua hirviendo en la base del horno. De esta manera se cocinan rodeados de vapor!

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Teresa @teresa

miércoles, 18 de noviembre de 2020 a las 02:20 AM

Hudson

Empecé a cocinar unos meses antes de la pandemia al iniciar una dieta proteica libre en carbohidratos. Conocí la aplicación y me hice fan ya que me resultan de gran ayuda las recetas exquisitas que comparten y empecé a hacer las propias ! Gracias totales 😊

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Palabras clave

Coco Rápida

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