Pastel de carne y puré de papas gratinado

Esta receta la vi en Cocina Vital, muy rendidora y fácil de hacer. Especial para los niños. Tengo algo parecido, pero esta es una versión diferente. Espero les guste.
Pastel de carne y puré de papas gratinado
Esta receta la vi en Cocina Vital, muy rendidora y fácil de hacer. Especial para los niños. Tengo algo parecido, pero esta es una versión diferente. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
En una sartén con el aceite se sofríe la cebolla y los ajos, cuando la cebolla se vea transparente se le agrega la carne, se cocina 5 minutos y se añade el tomate, sal y pimienta, cocine por 5 minutos más. Agregue el puré de tomate, mezcle, después la paprika, pan rallado, el orégano y perejil. Prueba la sazón. Cocine por 10 minutos más y aparte del fuego.
- 2
Mezcle el puré de papas con la mantequilla, la crema de leche, sal y pimienta, cocina a fuego lento por 10 minutos. Aparta del fuego.
- 3
En un molde para horno coloque la carne, añada el puré de papas, alise con un tenedor para que cubra toda la carne. Espolvoree con el queso elegido y horneé por 30 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva con el perejil picado.
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