Macarons de mazapán
Paso a paso
- 1
Tomamos los mazapanes y los cernimos 3 veces
- 2
A las claras le agregamos el vinagre y procedemos a batir
- 3
A medida que las claras van subiendo vamos agregando por pocos el azúcar hasta formar un merengue italiano
- 4
Ya que tenemos el merengue hecho agregamos el mazapán y de manera envolvente mezclamos hasta que quede bien incorporado
- 5
Agregamos la mezcla en una manga y en una charola con un papel estrella vamos formando los macarons
- 6
Con ayuda de un palillo vamos reventando las burbujas de aire y dejamos que los macarons formen una capa en la parte superior
- 7
Cocemos en horno a 130°C por 30 min (si el horno calienta mucho podemos dejar la puerta entreabierta por lapsos de tiempo)
- 8
Tomamos un macaron y le agregamos un poco de mezcla y luego lo sellamos con otra mitad.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Frutitas de mazapán
Esta es una masa elaborada con almendras es fácil de hacer y divertida porque con ella se pueden elaborar diferentes figuras dependiendo de la ocasión.También se pueden decorar tortas o mesas de dulces, en las fiestas generalmente se las sirve con forma de frutitas, es un excelente pasatiempo para los chicos, esta receta es la receta clásica.
-
-
-
-
Tiramisu wafer
Las wafers son obleas formadas por dos galletas rellenas con dulce, estas wafers se usan como base para preparar el tiramisu. -
Babarois de coco con salsa de mango
La mezcla de sabores de este delicioso postre te dejará con la boca abierta.
-
-
-
-
-
-
Tiramisú
El Postre favorito de mi esposo! Una receta laboriosa pero vale realmente la pena para quien desea probar un tiramisú espectacular! 😋
-
"Tiramisú" un postre de los Dioses italianos 😋
El tiramisú es una exquisita sinfonía italiana de capas cremosas de mascarpone, café intenso y bizcochos esponjosos empapados, todo coronado con un toque de cacao amargo. Cada bocado es un viaje celestial que combina la dulzura y la amargura en perfecta armonía.
-
Helado de vainilla
#huevo este helado es lleno de proteína ideal para cuando se está haciendo dieta para bajar de peso y te gusta el dulce.
-
Postre de piña de Kary
Este postre me lo enseño hacer, mi muy buena amiga karyna, a mis hijas y a mi nos gusto mucho además que es súper fácil de hacer. -
-
Espumilla de mora
Postre típico de Ecuador la pueden acompañar con barquillos, galletas o pan. Me la enseñó mi mamá es un postre súper rico y fácil de preparar.
-
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente.
-
Bizcocho japonés
Es un bizcochuelo súper diferente a lo que estamos acostumbrados a comer, este bizcocho se deshace en la boca.
Más recetas
Comentarios