Garbanzos al curry.🍛
Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.
Sabemos que los garbanzos son una gran proteína vegetal además de ser muy versátiles. Esta es una de las formas en las que más me gusta consumir este súper alimento, espero que lo disfrutes y te gusten.
Garbanzos al curry.🍛
Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.
Sabemos que los garbanzos son una gran proteína vegetal además de ser muy versátiles. Esta es una de las formas en las que más me gusta consumir este súper alimento, espero que lo disfrutes y te gusten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomamos la cebolla con el tomate y lo trituramos o cortamos muy finamente. Si vamos a usar diente de ajo, ponemos 1 pequeño.
- 2
Llevamos la mezcla anterior al sartén o a una ollita con un chorrito de aceite hasta que se sofría. Si no pusimos el diente de ajo, podemos añadir ajo en polvo o en pasta, añadimos la sal, la pimienta, el curry y si es necesario, cúrcuma para dar un poco más de color.
- 3
Una vez ya está, añadimos nuestros garbanzos junto a la leche (si tienen de coco sin azúcar, mejor). Podemos también añadir crema de leche para que quede más cremoso.
- 4
Dejamos reducir un poco, apagamos el fuego y servimos con lo que queramos.✨
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