Quiche de verduras
No he puesto cantidades porque es muy en función del molde que se tenga, la predominancia debe ser de las coles, pero siempre podéis poner otro tipo de verduras y experimentar!
Quiche de verduras
No he puesto cantidades porque es muy en función del molde que se tenga, la predominancia debe ser de las coles, pero siempre podéis poner otro tipo de verduras y experimentar!
Paso a paso
- 1
Rallar todas las verduras menos el tomate y mezclar con los huevos y la nata. Echas nata en función de la textura no debe quedar una textura líquida, más bien solida, todo compacto.
- 2
A continuación, añadiremos el queso y volvemos a mezclar.
- 3
Utilizamos un molde acanalado de base desmontable, sino ponemos papel de horno para poder extraer la quiche una vez hecha. Extendemos la masa en él y pinchamos varias veces con un tenedor. Horneamos la base a 180 grados durante 15 minutos.
- 4
Extraemos la base y rellenamos con la mezcla. Cubrimos con una capa de queso y tomates. Yo puse un poco de orégano por encima para darle más gusto.
- 5
Horneamos el conjunto durante 30-35 minutos a 180 grados. Hasta que este el relleno cuajado y la masa dorada. Se sirve caliente y listo!
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