Para la primera masa: ponemos la leche tibia en un recipiente, agremos la miel, la levadura y la harina...integramos bien y cubrimos hasta que duplique su tamaño.

Segunda masa: hacemos una corona sobre la mesa y en el centro colocamos el azúcar, la miel, los huevos, la ralladura, las esencias y la levadura disuelta en las 4 cdas de leche...integramos y agregamos la primera masa.

Unimos y amasamos un poco, agregamos la manteca, nos armamos de paciencia y amasamos hasta obtener un bollo liso y tierno

Colocamos el bollo en una fuente apenas aceitada...cubrimos y lo dejamos hasta que duplique su tamaño

Una vez que duplico su tamaño volcamos sobre desgasificamos y estiramos con palote, agregamos las frutas o lo que más les guste...

Enrollamos y amasamos para unir las frutas a la masa...dividimos y colocsmos en los moldes...cubrimos y los dejamos hasta que dupliquen su tamaño otra vez...

Llevamos a un horno 160° aprox. con un tarrito con agua...aprox. entre 40/50 minutos...los retiramos y decoramos al gusto de cada uno.