En un bol echamos la harina, el azúcar de vainilla, la ralladura de una naranja, la levadura, el azúcar, el huevo, la sal y el aceite, mezclamos todo y empezamos a masar con la leche durante 5 a 6 minutos con la masadora o con las manos, después echamos la mantequilla y seguimos masando.

Tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño luego la partimos en 10 bolas iguales.

Cogemos una bola la estiramos, ponemos un poco de mermelada o chocolate y la cerramos, y las colocamos en una bandeja del horno sobre papel vegetal.

Tapamos de nuevo nuestros bollos y los dejamos reposar 30 minutos, luego con un cuchillo ponemos rallas encima de cada bollo y los untamos con un huevo que hemos mezclado con una cuchara de la leche, los horneamos al horno precalentado antes a 180 grados durante 25 minutos.

Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima gracias 🙂.