Poke de lentejas y brócolis
En este plato hay 2 cocciones que debería explicar por separado. Por un lado, están las lentejas y por otro las brócolis que necesitan 2 tipos de cocciones distintas.
Poke de lentejas y brócolis
En este plato hay 2 cocciones que debería explicar por separado. Por un lado, están las lentejas y por otro las brócolis que necesitan 2 tipos de cocciones distintas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para las lentejas: echamos medio paquete de lentejas en una olla, un pimiento, crudo y un tomate, sal, aceite, pimentón y por último echamos agua hasta tapar las lentejas
- 2
La ponemos en el fuego medio y esperamos a que se hagan y es muy importante estar pendiente para que no se queden sin agua.
- 3
Para las brócolis: las metemos en una olla con agua, aceite y sal. Ponemos el fuego y esperamos a que se hagan.
- 4
Una vez que tengamos las lentejas y la brócolis nos sacamos lo que nos vayamos a comer, en mi caso, 3 cucharadas de lentejas y 5 brócolis
- 5
Es importante sacarse las lentejas sin caldo para el poke, cortamos los brócolis para obtener cachitos más pequeños.
- 6
Finalmente, ponemos las tiras de pollo, las pasas, el queso, la nueces y echamos aceite, sal y vinagre
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