Colocar la mantequilla y el azúcar glass en el centro e integrar hasta formar una masa.

Agregar la pizca de sal, los huevos y la esencia de vainilla.

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, colocarla en un recipiente y cubrirla con plástico adherente y refrigerar durante 15 min.

Precalentar el horno a 180°C.

Partiremos nuestra masa en dos partes para que sea más fácil manejarla. Con ayuda del rodillo estiraremos la masa hasta dejarla del grueso que queramos nuestras galletas.

Con un molde para cortar galletas o bien con ayuda de un vaso cortaremos nuestra masa para dar forma a nuestras galletas.

Enmantequillar y enharinar la charola que utilizaremos y posteriormente colocar las galletas.

Llevaremos la charola al horno previamente precalentado durante 10 a 12 min. Cuando nuestras galletas comiencen a dorarse por las orillas nos daremos cuenta que están listas y deberemos sacarlas del horno para que no endurezcan.