Arroz negro con calamares

Name: Arroz negro con calamares
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr arroz bomba; 300 gr calamares; 1 cebolla; 2 ajos; 1 vaso vino blanco; 2 sobres tinta de calamar; 2 L agua; 1 hoja laurel; Sal y perejil

Nerea D. Arenas @vidasaneada

Asturias

Esta es mi versión de arroz con calamares fácil y saludable, yo la hice con calamares congelados limpios y troceados aunque podéis usarlos frescos

Espero que os guste y os animéis a probarla! 😊

Esta es mi versión de arroz con calamares fácil y saludable, yo la hice con calamares congelados limpios y troceados aunque podéis usarlos frescos

Espero que os guste y os animéis a probarla! 😊

Arroz negro con calamares

Nerea D. Arenas @vidasaneada

Asturias

Esta es mi versión de arroz con calamares fácil y saludable, yo la hice con calamares congelados limpios y troceados aunque podéis usarlos frescos

Espero que os guste y os animéis a probarla! 😊

Esta es mi versión de arroz con calamares fácil y saludable, yo la hice con calamares congelados limpios y troceados aunque podéis usarlos frescos

Espero que os guste y os animéis a probarla! 😊

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Ingredientes

4 raciones

400 grarroz bomba
300 grcalamares
1cebolla
2ajos
1 vasovino blanco
2 sobrestinta de calamar
2 Lagua
1 hojalaurel
Sal y perejil

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y los ajos y rehogamos en una cazuela
2

Añadimos los calamares limpios y troceados
3

Cuando se vayan dorando los calamares añadimos el arroz y removemos
4

Disolvemos las tintas en el vaso de vino blanco y añadimos a la cazuela
5

Removemos bien y añadimos el agua, la sal y la hoja de laurel
6

Dejamos hervir durante 20 min comprobando que no se nos pegue y servimos con una cucharada de ali oli y perejil