Muffins de manzana canela
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, descorazonar y picar en cubitos las manzanas y reservar.
- 2
Cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca y la manzana en cubos y revolver para integrar.
- 3
Mezclar en un tazón la leche, el huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente
- 4
Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una masa homogénea.
- 5
Repartir la masa en los capacillos poner encima una mezcla de azúcar mascabado con canela en polvo y hornear a 200°c por un lapso de 25 a 30 minutos o hasta que se hayan subido y estén dorados.
- 6
Dejar enfriar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Esmeralda Hernández Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía en la UTvco
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