Guiso de carne

Name: Guiso de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne de cerdo; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 vaso vino blanco; 1 vaso agua con media pastilla de caldo; 1 zanahoria; 1 puñadito de judías verdes; Sal pimienta; Aceite; Colorante; 1 hoja Laurel; 4 patatas; 2 cucharadas salsa de tomate

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Chiclana De La Frontera

Esta receta es la que más a menudo se hace en casa porque al peque de la casa le encanta ❤❤ y a nosotros también.
Espero que os guste
#lowcost
#dominó

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Ingredientes

50 min

4 raciones

500 grcarne de cerdo
1cebolla
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
1 vasovino blanco
1 vasoagua con media pastilla de caldo
1zanahoria
1puñadito de judías verdes
Sal pimienta
Aceite
Colorante
1 hojaLaurel
4patatas
2 cucharadassalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Añadimos un buen chorro de aceite y cuando esté caliente, añadimos el laurel y la carne, la dejamos señada y apartamos
2

En la misma olla, añadimos la cebolla y los pimientos, cua do estén pochados, pasamos la batidora y batimos
3

Añadimos la carne a la olla, y las verduras batidas, mezclamos y añadimos el vaso de vino, esperamos que se evapore el alcohol y añadimos el vaso de caldo, la zanahoria cortadita finit y las judías verdes. Y también las patatas y la salsa de tomate. Añadimos un poco más de agua hasta cubrir todo, añadimos el colorante Dejamos hervir a fuego medio unos 30 min a que la patata esté blanda y listo. Buen provecho 😜👌😔