Paso a paso
- 1
Triturar las oreos, 1/2 del total mezclarlo con los 70 gr de manteca derretida. Poner la mezcla en el molde (de ser posible desmontable) y presionar bien la preparación asegurando que no queden espacios.
- 2
En un bowl montar la crema doble.
- 3
En otro bowl aparte batir el queso crema con el azúcar impalpable.
- 4
Unir las preparaciones de ambos bowls con la batidora.
- 5
Volcar la mitad de la preparación sobre la base de galletitas y llevar al freezer hasta que quede firme (1h30m aprox).
- 6
Retirar del freezer una vez esta firme la preparación y agregar el dulce de leche de forma uniforma, espolvorear la mitad de las galletitas trituradas que nos quedan.
- 7
Sin volver a llevar al freezer volcar el resto de preparación (queso crema, crema doble y azúcar impalpable) sobre el dulce de leche, espolvorear con las galletitas trituradas restantes
- 8
Llevar al freezer hasta que quede bien congelado, mínimo 2 horas.
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