Guiso económico de arroz con salchichas
Cecilia Amaya @Cecilia_Amaya
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento. En una olla rehogar a fuego medio con un poco de aceite de girasol.
- 2
Cortar los tomates en cubitos chicos, e incorpóralo a la cacerola.
- 3
Seguidamente, cortar las salchichas y verter a la preparación.
- 4
Condimentar a gusto. Yo le agregué orégano, ají, pimentón, sal y una hojita de laurel.
- 5
Una vez cocinado el tomate, se debe verter 1 litro de agua hirviendo y seguidamente el arroz. Revolver constantemente para que no se nos pegue el arroz.
- 6
Cocido el arroz (11 a 13 min apróximadamente), a disfrutar!.
- 7
Yo lo serví con un poco de queso mantecoso. Pueden usar el de su gusto, rallado, para rallar, muzzarella o sin nada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Amaya le encantará ver cómo quedó.
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