Calienta un sartén a fuego medio y cuando esté bien caliente pon el salmón así:
5 minutos el salmón hacia arriba
5 minutos el salmón hacia la derecha
5 minutos el salmón hacia la izquierda
5 minutos el salmón boca abajo
5 minutos el salmón hacia arriba con la olla tapada

Cocina dos papas medianas por 15 minutos.

Cuando pasen los tiempos del salmón, agrega sal de ajo sobre él y esparce un poco de finas hierbas.

Retira el agua de las papas y agrega a la olla medio vaso de leche, una cucharadita de mantequilla y media cucharadita de sal. Con un majador o un tenedor aplasta las papas.

Sirve y disfruta de este rico almuerzo.