Sabrosa pasta con carne y champiñones aromatizada con orégano.

Bueno acá en ecuador manabí se le dice así. Yo use para esto pescado albacora.

#delantaldorado#comidasaludable

RICO Y FÁCIL DE HACER

#YoMeQuedoyCocinoenCasa

Esta es una receta de mi tierra Ecuador, específicamente de la región costa, realmente deliciosa, te la recomiendo, pruébala!

Súper saludable

Un delicioso plato de mi costa ecuatoriana es el ceviche de pescado, he visto muchas maneras de prepararlo pero me encanta esta receta espero les guste ❤

Amo los champiñones y los mariscos 😮‍💨

Una tradición en semana santa en cada.

Es un plato que principalmente se prepara en la Provincia de Esmeraldas, se llama “encocao”, pues su ingrediente principal es el coco, está vez lo prepararé con pescado, pero se puede hacer de pollo, camarones, y es una delicia.

Fácil, deliciosa y rápida. Excelentes para el desayuno!

Probé esta receta cuando estudiaba ingeniería agropecuaria, y cada vez que probaba algo que me gustaba mucho me convencía más de que lo quería estudiar era cocina ❤ perfeccione esta sencilla pero deliciosa receta luego de terminar mi carrera de cocina. Espero les agrade tanto como a mi

#CocinaEcuatoriana

#comidasaludable#delantaldorado

Este es uno de los tantos ricos platos de pescado que me encanta, su preparación lleva pocos ingredientes, sencillo y muy rico, con la salsa pueden preparar cualquier sudado de mariscos.

Platillo vegetariano, una mezcla balanceada de verduras ideal para cualquier comida. Puede agregarse más verduras a la mezcla para volverlo más nutritivo. Esta receta se hizo con acelga, puede reemplazarse con otras hojas como espinacas o coles de Bruselas. Contiene lácteos y gluten

Casi nunca como cosas fritas, pero el pescadito frito en la playa acompañado de patacones para mi es insustituible y delicioso! Aquí les dejo mi receta 😏

Es un plato frío a más tiempo guardado es más rico.

Me encanta ésta receta, principalmente porque soy de la costa ecuatoriana, espero les agrade mi receta, cualquier recomendación haganmela saber en los comentarios ❤

El encocado es un plato típico de la cultura Afro-Ecuatoriana, cómo podemos suponer su nombre se debe a que su principal ingrediente es la leche de coco, este platillo lo podemos encontrar en toda la región costa donde se elabora con varios tipos de mariscos como proteína, en él presente caso he preparado un Encocado mixto de camarones y pescado, espero que disfruten de este “Encocao” como los dicen los Afro descendientes de la provincia de Esmeraldas.

Cocinando para mis hijas con amor.

A MI FAMILIA LES ENCANTA ESTA SOPA. Y A MI NI SE DIGA. MÁS AÚN CUANDO MI COCINA TIENE EL AROMA DE DELICIA.. ANÍMENSE A PREPARAR.