Moussaka!!

Name: Moussaka!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 berenjenas en rodajas o láminas; 500 gr carne picada; 1 cebolla; Ajo perejil; Morrón/ pimiento; 3 cucharadas salsa tomate; Especias surtidas pimentón ahumado; Queso rallado; Salsa bca: 70 cc agua, 70 cc leche, 1 cucharada colmada de maicena, sal, pimienta, nuez moscada a gusto

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Y seguimos c las berenjenas. Nunca había probado esta receta. Me gustó

Moussaka!!

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Y seguimos c las berenjenas. Nunca había probado esta receta. Me gustó

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Ingredientes

3-4berenjenas en rodajas o láminas
500 grcarne picada
1cebolla
Ajo perejil
Morrón/ pimiento
3 cucharadassalsa tomate
Especias surtidas pimentón ahumado
Queso rallado
Salsa bca: 70 cc agua, 70 cc leche, 1 cucharada colmada de maicena, sal, pimienta, nuez moscada a gusto

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Paso a paso

1

Salar berenj y reservar
2

En sartén rehogar cebolla, ajo perejil y pimiento. Agregar carne, condimentar, agregar tomate y cocinar
3

Cocinar las berenjenas de ambos lados en una sartén, plancha o lo que sea. Dorar un poco
4

En una fte disponer una capa de berenj(les puse cúrcuma), una de carne y así h terminar
5

Ahora la salsa bca y queso rallado. Sl agregar maicena revolver p evitar grumos
6

Horno fuerte h gratinar