Patatas gajo con ajo y queso parmesano

Name: Patatas gajo con ajo y queso parmesano
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 3 potato; 1 taza queso rallado parmesano; 1/4 perejil fresco cortado; 1 cucharada orégano; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita ajo; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta; 1/2 cucharadita pimienta roja

Leonela Tavarez Lebron @cook_28800013

Patatas gajo con ajo y queso parmesano

Leonela Tavarez Lebron @cook_28800013

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Ingredientes

2 personas

3huevos
3potato
1 tazaqueso rallado parmesano
1/4perejil fresco cortado
1 cucharadaorégano
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditaajo
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimienta
1/2 cucharaditapimienta roja

Guardada

Paso a paso

1

Prender horno a 375 F (190 C)
2

Cortar la patatas por mitad y luego cortar cada mitad en cuatros trozos largos.
3

Mezclar los 3 huevos en un bowl. En otro bowl mezcla el resto de ingredientes.
4

Pasar cada tira de patatas por los huevos y luego rebozarlo en la otra mezcla.
Entrar al horno durante 30 minutos.