Pan con huevo y carne

Name: Pan con huevo y carne
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 panes en mi caso usé pan francés; 1 bistec yo lo hice con lomo fino, pero puede ser posta u otra carne blanda; 2 huevos; Sal, comino, orégano a gusto; 1 poco aceite; 1 diente ajo

gustoporcomer @gustoporcomer76

Inspirado en el chemilico. Pero por el apuro no busque cebolla

Pan con huevo y carne

gustoporcomer @gustoporcomer76

Inspirado en el chemilico. Pero por el apuro no busque cebolla

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Ingredientes

1 ración

2panes en mi caso usé pan francés
1bistec yo lo hice con lomo fino, pero puede ser posta u otra carne blanda
2huevos
Sal, comino, orégano a gusto
1 pocoaceite
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Alíñanos la carne con un poco de sal, orégano, comino y ajo (si te gusta también puede ser poner algo de pimienta)
2

En un sartén pones un poco de aceite y pones a freír la carne en un par de minutos por lado a mi la carne me gusta jugosa
3

En paralelo aproveche de rotar un poco el pan, esto lo realizo abriendo el pan en la mitad dorando la parte interios
4

Una vez lista la carne la pongo sobre el pan y aprovechando el sartén caliente y el líquido de la carne pongo a freír los huevos si ves que se van a pegar agreda un poco más de aceite, una fritos los huevos lo monto sobre la carne y los topo con la otra pare del pan
5

Y ya tienes un rico sándwich de carne y huevo