Patatas con Níscalas (hongo coliflor)

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279
Patatas con Níscalas (hongo coliflor)
Paso a paso
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Lo primero que haremos será lavar muy bien ese hongo porque suele tener bastante tierra y hay que dejarla en agua y cambiárselo a menudo.
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Ahora rehogamos esas patata con el pimiento, la cebolla y un buen chorro de aceite de oliva, seguidamente añadimos el pimenton, se machaca ajo y perejil, se agrega la niscala, la hoja de laurel, se cubre de agua y se pone sal y a cocer
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Es un manjar os lo aseguro buenisimassss.
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