Lasañas con queso mozzarella & queso de cabra...... 🐐🐐🐐 depende de los comensales

Name: Lasañas con queso mozzarella & queso de cabra...... 🐐🐐🐐 depende de los comensales
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo carne molida; 1 cebolla mediana; 2 pimentones medianos (rojo y verde); 3 zanahorias; Ajos a gusto; Salsa blanca; lasaña pre cocida; Aliños a gusto (pimienta, sal, albahaca deshidratada, orégano); Salsa de tomate preparada (uso una marca que vende el Lidl); Queso mozzarella y queso de cabra; Albahaca fresca

Isaías @isaias

Santiago

A mis hijas no le gusta el queso de cabra así que se me ocurrió innovar con las mismas bases pero con quesos distintos y un toque de albahaca para la de cabra ..

Lasañas con queso mozzarella & queso de cabra...... 🐐🐐🐐 depende de los comensales

Isaías @isaias

Santiago

A mis hijas no le gusta el queso de cabra así que se me ocurrió innovar con las mismas bases pero con quesos distintos y un toque de albahaca para la de cabra ..

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Ingredientes

1 hora y media

8 raciones

1/2 kilocarne molida
1cebolla mediana
2pimentones medianos (rojo y verde)
3zanahorias
Ajos a gusto
Salsa blanca
lasaña pre cocida
Aliños a gusto (pimienta, sal, albahaca deshidratada, orégano)
Salsa de tomate preparada (uso una marca que vende el Lidl)
Queso mozzarella y queso de cabra
Albahaca fresca

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Preparo las verduras para la salsa de carne, cebolla, pimentón en cuadritos.. rallar la zanahoria y moler el ajo. En aceite de oliva caliente sofrío solo la cebolla con ajos y aliños a gusto (uso pimienta, sal, orégano, albahaca seca)... luego agrego la zanahoria y los pimentones. Sigo cocinando unos minutos para poner la carne.. dejo pasar unos minutos y agrego la salsa de tomates.
2

Para La salsa blanca preparo dos sobres, me guió por la receta de ellos, salvo que utilizo más cantidad de leche y además ocupo la leche entera, la idea es tener unos 600 ml de salsa blanca..
3

Luego utilizo dos fuentes para ir poniendo las bases de lasaña pre cocidas. En el fondo pongo carne.. y así voy agregando masa, salsas blanca, etc.. armar a gusto..
4

Y en la parte del queso se me ocurrió utilizar el queso mozzarella marca quillayes y rallar queso de cabra de la zona de Ovalle 🐐🐐🐐.. para hacer dos platos distintos.. a esta última piqué albahaca fresca y la mezcle con el queso
5

Se lleva al horno caliente a 180 grados por 15 minutos.. se retira y sirve... la de cabra queda un poco más "salada".. debido al intenso sabor del queso de cabra.. disfruten !!