Torta de alcauciles (vegana) 🌱

Name: Torta de alcauciles (vegana) 🌱
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 masa hojaldrada para horno; 2 alcauciles; 1 cebolla; Morrones surtidos cantidad a gusto; 1 Cebolla de verdeo; Tofu + cúrcuma a gusto

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Fuimos a hacer compras veganas con mi prima y volví con dos bellas flores de alcachofa o alcaucil. Y bueno... Salió está torta... No encuentro las fotos pero es una delicia

Torta de alcauciles (vegana) 🌱

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Fuimos a hacer compras veganas con mi prima y volví con dos bellas flores de alcachofa o alcaucil. Y bueno... Salió está torta... No encuentro las fotos pero es una delicia

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Ingredientes

1 h 45 minutos

8 raciones

1masa hojaldrada para horno
2alcauciles
1cebolla
Morrones surtidos cantidad a gusto
1Cebolla de verdeo
Tofu + cúrcuma a gusto

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Paso a paso

1 h 45 minutos

1

Poner a hervir los alcauciles hasta que estén tiernos. Dejar enfriar, desmenuzar y reservar
2

Saltear la cebolla, la cebolla de verdeo y los morrones. Reservar
3

Saltear el tofu desmenuzado con cúrcuma.
4

Unir en la sartén el tofu, el salteado y los alcauciles. Cocinar un poquito para que pierda humedad
5

Precalentar el horno a 180. Colocar la tapa de abajo, rellenar con el salteado, el tofu y los alcauciles. Cerrar con la otra tapa. Hacer orificios con el tenedor y llevar al horno hasta que se vea doradito y perfume rico la cocina

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

martes, 09 de marzo de 2021 a las 02:09 AM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (3)

Elizabeth Buratti @cook_17941956

martes, 09 de marzo de 2021 a las 08:29 PM

hola dónde conseguiste alcauciles??? porque no sabía que ya era época

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