Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 5 presas pollo; 1 cebolla picada en cuadritos pequeños; 1 cucharada ajos molidos; 1 cucharada Ají amarillo molido; 1/2 cucharadas pimienta; 150 gramos Alberjas; Zanahoria picada en cuadritos pequeños; 1 Choclo; Cilantro molido; Pimiento; Pimienta negra molida; al gusto Sal; 1 kilo Arroz; 1 litro Agua; 125 ml Aceite; Palillo 1 cucharada

Nora Quispe Trillo @41827992_V

Ica

Arroz con pollo es un plato típico de mi país Perú el cual se acompaña con papas a la huancaina.

Arroz con Pollo

Nora Quispe Trillo @41827992_V

Ica

Arroz con pollo es un plato típico de mi país Perú el cual se acompaña con papas a la huancaina.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

5 presaspollo
1cebolla picada en cuadritos pequeños
1 cucharadaajos molidos
1 cucharadaAjí amarillo molido
1/2 cucharadaspimienta
150 gramosAlberjas
Zanahoria picada en cuadritos pequeños
1Choclo
Cilantro molido
Pimiento
Pimienta negra molida
al gustoSal
1 kiloArroz
1 litroAgua
125 mlAceite
Palillo1 cucharada

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Freír el pollo por 4 minutos y reservar.
En el aceite agregar la cebolla y freír, agregar ajos molidos, pimienta, comino, palillo, 1 cucharada de ají amarillo molido y freír luego se agrega el cilantro molido.
Luego agregar Alberjas zanahoria el choclo en granos el agua y el pollo.
Dejar cocinar 25 minutos.
Luego sacar las presas y agregar el arroz y medir el agua ver.
2

Luego esperar que cocine el arroz por 25 minutos y servir.