Cintas con salsa

Name: Cintas con salsa
Yield: 4porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 400 grs aprox de harina 000; Para la salsa :; 2 cebollas; 1 morrón; ajo, aceite; condimentos orégano, tomillo, pimienta, adobo, pizca de azúcar; salsa de tomates; Opcional unas hojitas de albahaca para decorar

carmen @romy1119

ES UNA BUENA OPCIÓN SI NO QUIEREN HACER MANDADOS Y QUIEREN COMER TODOS UNA MISMA COMIDA , EN MI CASO POR TENER A MI HIJA Más CHICA QUE ES VEGETARIANA

Cintas con salsa

carmen @romy1119

ES UNA BUENA OPCIÓN SI NO QUIEREN HACER MANDADOS Y QUIEREN COMER TODOS UNA MISMA COMIDA , EN MI CASO POR TENER A MI HIJA Más CHICA QUE ES VEGETARIANA

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4porciones

4huevos
400 grsaprox de harina 000
Para la salsa :
2cebollas
1morrón
ajo, aceite
condimentos orégano, tomillo, pimienta, adobo, pizca de azúcar
salsa de tomates
Opcional unas hojitas de albahaca para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol los huevos con la harina aprox 400 gr (es un huevo por 100grs harina)
2

Unir esos ingredientes, hasta formar una masa, volcar en la mesada y amasar bien hasta formar una masa suave
3

Amasar bien hasta que quede bien finita, espolvorear y enrollar, cortar del ancho deseado
4

Enharinar la mesa y ponerlos bien extendidos
5

Preparar una rica salsa, poner en una cacerola aceite, cortar y dorar la cebolla, morrón, ajo condimentar cuando esté todo tierno agregar salsa de tomates
6

Poner a calentar agua en una olla grande, cuando hierva agregar los fideos
7

Escurrir, servirlos con la salsa y decorar con unas hojitas de albahaca