🟤 Disolver la levadura en un poco de leche tibia.

🟠 Tamizar la harina con sal y hacer un volcán sobre la mesada

🟤 Incorporar en el centro el azúcar, esencia de vainilla, levadura y de a uno poner los huevos, agregar la manteca derretida

🟠 A medida que vamos amasando ir incorporado la leche en forma que sea necesaria. Teniendo cuidado que no queden grumos

🟤 Dejar reposar tapada 15 minutos. Luego extender la masa de manera que no quede muy fina y cortar con cortante en forma de círculo.

🟠 Colocarlas sobre una placa tapada con un paño hasta que doble el volumen.

🟤 Freír en aceite a temperatura media. Cuando se doren darlas vuela. Retirar y pasar por azúcar