Arrancamos mezclando la harina, el azúcar y el polvo de hornear.

En un recipiente aparte, mezclamos la leche, el huevo y el aceite.

Vamos a integrar los líquidos con los secos. Es normal que la mezcla quede con algunos grumos pequeños, no batas demasiado la preparación.

Vamos a Calentar nuestra sartén y cuando esté caliente, vuelca aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pancakes para formar uno (podes usar como yo los aritos de silicona para la forma)

Cuando se formen unas burbujas en la parte superior del pancake, es momento de darle la vuelta.

Una vez que se cocine de ambos lados, retiramos, dejamos entibiar y rellenamos 🤤