Budín de banana con peras al almíbar y merengue 😊
La verdad lo hice a ojo todo y con lo que tenía en la heladera ..
Budín de banana con peras al almíbar y merengue 😊
La verdad lo hice a ojo todo y con lo que tenía en la heladera ..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl batimos 3 claras a punto nieve, agregamos la manteca, la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la banana pisada y la leche
- 2
Volvemos a batir e incorporamos las yemas que restan si es necesario le agregan un poco más leche (yo obte por rallar limón)
- 3
Una vez que todo esté bien mezclado, enmantecamos un molde. Agregamos la preparación
Previo podemos hacer el almíbar de peras para agregar sobre la mezcla cruda - 4
Una vez que incorporamos las peras, cuidadosamente en capa lo metemos al horno a una representación de 160 grados mínimo unos 30 minutos
- 5
Mientras tanto podemos hacer el merengue, yo agregué dos claras y media taza de azúcar para poder abrirlo y que quede con esa consistencia a nieve 😋
- 6
Una vez lista, dejamos que se enfríe y listo a DISFRUTAR
Espero sus comentarios y foto ♡ saludos
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Besos y abrazos desde la distancia ❤️