Pasta de Berenjenas
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Esta receta la saqué del recetario de Patricia Pinola! Tiene unas recetas fascinantes y súper fáciles de preparar 🙌❤😋
Pasta de Berenjenas
Esta receta la saqué del recetario de Patricia Pinola! Tiene unas recetas fascinantes y súper fáciles de preparar 🙌❤😋
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
- 2
Ponerlas a cocinar en una ollita con agua.
- 3
Una vez cocidas, pasarlas al colador y dejar que se escurran por varios minutos.
- 4
Pasarlas a un bowl y con la ayuda de un tenedor hacer un puré, agregar el ajo y perejil picados, los condimentos, el vinagre y aceite y mezclar muy bien.
- 5
Tapar con film y guardar en la heladera o envasar en frascos.
- 6
Yo la acompañé con unos pancitos saborizados.. Acá les dejo la receta por si quieren hacerlos también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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