En un bowl, mezclar el huevo, aceite y el endulzante a elección.

Agregar las harinas + el polvo para hornear, la leche y la esencia, batís a mano hasta que quede bien integrado. Por último agregas la manzana.

Llevas la mezcla a horno ya precalentado a 180 gr por 45 min, o hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio.