نشاسته و گلاب و آب و شكر رو مخلوط ميكنيم وقتي نشاسته تو آب حل شد ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا. غلظ شه وقتي به غلطت دلخواه رسيد واميل رو ميريزيم و هم ميزنيم و زيرشو خاموش ميكنيم

كمي كه مواد سرد شد و دست رو نسوزوند دستمون رو چرب ميكنيم و به اندازه گردو برميداريم و توپي ميكنيم و توي پودر نارگيل ميزاريم وقتي كلاا به همه جاش پودر نارگيل زديم گردو روميذاريم روش و ميداريم يخچال خنك شه و نوش جان