Torta de Manzana invertida!!! Nunca falla💕
#retofinde Esta torta me tomo mucho tiempo⏳ de práctica sobre todo para quemar el azúcar, siempre se quemaba🤦🏻♀️, hasta que llegue con el tip que necesitaba!!😉
La base de la torta es otra receta que voy a subir próximamente súper fácil y básica!! Torta de Aceite👌, un caballito de batalla que nunca te deja a pie!!!🙏🙌
Pruébenla hacerla y me cuentan☺️
Torta de Manzana invertida!!! Nunca falla💕
#retofinde Esta torta me tomo mucho tiempo⏳ de práctica sobre todo para quemar el azúcar, siempre se quemaba🤦🏻♀️, hasta que llegue con el tip que necesitaba!!😉
La base de la torta es otra receta que voy a subir próximamente súper fácil y básica!! Torta de Aceite👌, un caballito de batalla que nunca te deja a pie!!!🙏🙌
Pruébenla hacerla y me cuentan☺️
Paso a paso
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Primero, pelar y cortar las manzanas, en lo posible verdes!! Ya que le dan un sabor más dulce y un toque ácido😋 🍎 en cuña.
- 2
En un sabarin de 24 cm. Llenar la base con azúcar, en este caso es la cantidad que creas necesario! para derretir en hornalla, tip!👉 Derretir directo en fuego el azúcar, no agregar agua!!!
- 3
Una vez que se derrite el azúcar ir colocando con cuidado!!! No te quemes!! Las manzanas 🍎 de a poco hasta completar, los pedacitos más chicos te sirven para llenar los lugares que le falta manzana.
Acordate de no quemar el azúcar.
- 4
Luego lo dejamos enfriar y seguimos con la preparación de la torta. En un bol agregamos huevos🥚🥚, azúcar, leche, aceite y chorrito de esencia, también podés cambiarlo por ralladura de limón, como más te guste !!
- 5
Siempre se usa la misma taza!
La taza que usé es de café chico, creo tiene 200cc y para un sabarin de 24 cm está bien.
- 6
Una vez todo en el bol, lo mixeamos!!!! Este paso también lo podés hacer en una licuadora!!
Hasta que la preparación tenga burbujas!
- 7
Recién ahí empezamos a incorporar harina, también con la misma taza!!!!👈 3 tazas de harina de a poco y vamos sacando los grumos mixeando😉
- 8
Vamos a aceitar el sabarin, o podés enmantecarlo! Pero no enharinarlo ya que se pega al sabarin cuando lo vamos a sacar en caliente! Yo usé aceite en spray ya que me resulta práctico!!
- 9
Incorporamos la preparación al sabarin aceitado, y lo llevamos al horno bajo mínimo 170 (es lo que tengo en mi horno) por unos 45 minutos. Después de los minutos de cocción vas viendo si precisa 5 min más. Yo lo apagó y dejo que se termine de cocinar 5 minutos con horno cerrado.
- 10
Una vez cocido, lo sacamos en caliente y lo pasamos a un plato para que se termine de despegar las manzanas y el caramelo de manera pareja, también podés ayudarte con unos golpecitos para que se despegue. Siempre se desmolda en caliente!
- 11
Hacete un café☕ un té o con unos ricos mates🧉 y disfruta de esta riquísima torta 😋!!!
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