Hervir la acelga y saltear la cebolla con un chorrito de aceite. Una vez cocida la acelga, cortar y mezclar junto a la cebolla.

En un bowl con agua tibia colocar la masa de lasagna para que se ablande.

Sofritar la cebolla con el morrón y el diente de ajo picado, agregarle el tomate picado y el puré de tomate junto con las especias que más les gusten.

En una fuente apta para horno colocar, una capa de masa, una capa del relleno de acelga y unas fetas de queso fresco, otra capa de masa jamón en láminas queso fresco y otra capa de masa, nuevamente relleno de acelga con fetas de queso, última capa de masa y la salsa por arriba tapando bien todo.