Banana bread muffins

Tenía un montón de ganas de hacer esta deliciosísima receta de @micocinaesunjardin y me ha encantado.
No es exáctamente igual porque he cambiado un par de cosas, pero básicamente es lo mismo.
Súper recomendable.
Banana bread muffins
Tenía un montón de ganas de hacer esta deliciosísima receta de @micocinaesunjardin y me ha encantado.
No es exáctamente igual porque he cambiado un par de cosas, pero básicamente es lo mismo.
Súper recomendable.
Paso a paso
- 1
En un vaso para triturar añadimos los dátiles, los plátanos, el AOVE, la leche, el yogur y la vainilla. Trituramos hasta que todo quede homogéneo
- 2
Vertemos la mezcla en un bol y añadimos la harina, la levadura y el bicarbonato y mezclamos hasta que quede todo integrado
- 3
Precalentamos el horno a 170º
- 4
Engrasamos nuestros moldes y añadimos la mezcla. Decoramos con una rodajita de plátano
- 5
Horneamos 20' y dejamos atemperar antes de consumir. Yo adoro bañarlos en un vasito de leche con cacao ¡A disfrutar!
- 6
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
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