Arroz con boletus
El arroz es un clásico en la cocina, a mi marido le gusta de todas formas, desde cocido con un chorrito de aceite, con un huevo frito, con salchichas, en paella...este lo he hecho con setas y queso que le dan muy buen sabor
Arroz con boletus
El arroz es un clásico en la cocina, a mi marido le gusta de todas formas, desde cocido con un chorrito de aceite, con un huevo frito, con salchichas, en paella...este lo he hecho con setas y queso que le dan muy buen sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz diez minutos con un poco de sal y un chorrito de aceite. Saltear las setas con un chorrito de aceite, sal, pimienta y perejil picado. Colar el arroz y verter en la sartén con las setas salteadas y mezclar
- 2
Agregar tres cucharadas soperas de queso rallado, mezclar bien hasta que se integre el queso (si no está cocido del todo, se puede añadir un poco de leche, caldo o nata)
- 3
Poner un aro de cocina en el plato y rellenar con el arroz con boletus
- 4
Retirar el aro con cuidado, para que no se desmonte el timbal. Yo lo he decorado con un bolet y le he puesto queso rallado por encima
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