En un recipiente, batir los huevos y agregar el azúcar.

Agregue mantequilla, leche y ralladura de naranja, mezcle bien, luego agregue harina, sal y revuelva hasta que quede suave.

A fuego medio, caliente una sartén, cepille con aceite y coloque una porción de masa para que cubra toda la base de la sartén. Hacer un movimiento circular para que cubra la mezcla toda la sartén.

Cuando los bordes estén dorados, dar la vuelta.

Sirva con Nutella y espolvoree un poco de azúcar glas.