Pollo al limón
#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne
Pollo al limón
#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar el pollo con sal y comino y pasarlo por la harina
- 2
En una taza colocar el caldo de pollo cernido (solo el líquido) también se puede hacer con agua pero el caldo le da un mejor sabor a la receta, disolver 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de sazonador de pollo y el jugo de 1 limón 🍋 pero si se quiere menos o más acidez puede utilizar 1/2 limón o 2 limones
- 3
En una sartén colocar 1 cucharada de mantequilla a fuego medio 🔥 y dorar el pollo por ambos lados y una vez que esté doradito reservarlo
- 4
En la misma sartén que doramos el pollo colocar la taza de caldo donde disolvimos la maicena, el sazonador y el jugo del limón a fuego medio y mecer por unos minutos
- 5
Añadir al sartén los pollos que reservamos, bañarlos con la salsa y cocinar por 15 minutos a fuego lento
- 6
Acompañar el pollo al limón con arroz y una tajada de aguacate 🥑 pero también es una opción acompañar con vegetales
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