Pizza sin T.A.C.C
luciano parentelli @cook_26028786
Pizza sin T.A.C.C
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol chico poner la levadura con el agua tibia y una pizca de azúcar, el agua no puede estar muy caliente por que puede matar la levadura
- 2
Poner harina en un bol dejando una cueva al medio
- 3
Poner una pizca de sal en los bordes que no toque la levadura
- 4
En el centro poner el aceite y la levadura, mezclar de a poco hasta formar una pasta chiclosa (hay que poner la misma cantidad de agua que de harina)
- 5
Aceitar la fuente y esparcir la masa, hay que ir apretandola de a poco (sin estirarla) hasta que quede de 1 cm aprox, tapar y dejar descansar por 10 minutos
- 6
Precalentar el horno a fuego fuerte
- 7
Cocinar por 20 minutos a fuego medio/fuerte
- 8
Poner la salsa, muzzarella y lo que quieran ponerle y calentar unos últimos minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luciano parentelli le encantará ver cómo quedó.
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