Tomar 2 tapas de panes de molde, yo usé integral pero pueden usar el que les guste, a una de las tapas le hacen un hueco en el centro con un vaso, luego a la otra tapa le esparcen mantequilla.

Calientan una sartén a fuego bajo y ponen la tapa con mantequilla primero, dejan que caliente un poquito, luego le agregan las 2 lonjas de jamón, las 2 lonjas de queso edam y encima los trocitos de queso mozzarella, espolvorear un poquito de orégano al gusto, dejarlo en la sartén hasta que el pan se tueste.

Cuando esté tostado, lo reservan en un plato, en esa misma sartén echarán un chorrito muy chiquito de aceite de oliva, colocan la tapa de pan con hueco y en él cascan el huevo, dejan que se fría un ratito, espolvorean un poquito de sal y luego tapan la sartén durante unos minutos para que se cocine el huevo.

Cuando ya esté bien cocinado colocan la tapa con el huevo sobre la tapa con el jamón y el queso, luego vuelven a meter el pan a la sartén, la tapan por unos minutitos más para que el queso termine de derretirse, espolvorean poquito más de orégano sobre el huevo y listo! Apagan el fuego y a disfrutar! 😋 Yo usé para un sándwich 2 lonjas de jamón y queso mientras que en el otro solo 1 de cada uno.