Tarta de hinojo

Encontré hinojo silvestre en el campo (el que le dan a los conejos, en Argentina al menos). Este no es el que se vende en la verdulería, la única diferencia es que el hinojo silvestre no hace bulbo, pero tienen el mismo sabor.
Así que podés usar cualquiera de los dos.
Tarta de hinojo
Encontré hinojo silvestre en el campo (el que le dan a los conejos, en Argentina al menos). Este no es el que se vende en la verdulería, la única diferencia es que el hinojo silvestre no hace bulbo, pero tienen el mismo sabor.
Así que podés usar cualquiera de los dos.
Paso a paso
- 1
Rehoga las verduras en un poquito de aceite. Añade sal a gusto.
- 2
Acomoda la masa en una tartera aceitada. Cubre con las verduras. Coloca trozos de queso.
- 3
Bate 3 huevos y añade a la tarta
- 4
Cocina a fuego fuerte unos minutos para dorar la masa y que quede firme. Luego baja a fuego medio y cocina hasta que se endurezca el huevo.
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