Hervir el brócoli. Poner en agua templada y cuando rompa hervor, calcular 5 a 8 minutos, sacar y reservar

Batir los huevos y condimentar (yo usé sal, pimienta blanca y un poco de nuez moscada)

Mezclar los huevos con el brócoli. Luego poner una tapa de pacualina en una pyrex o molde que soporte el horno.

Poner queso en la base de la tarta y tirar el revuelto de huevos y brócoli. Luego agregar más queso al tope y hornear por aproximadamente 35 minutos con el horno precalentado. Ir fijándose si ya está.

Sacar del horno y dejar enfriar un rato. A disfrutar!