Torta de plátano maduro con queso y bocadillo🥧🍮🍌🧀🥚🍳🧀🍌🍮🥧

Name: Torta de plátano maduro con queso y bocadillo🥧🍮🍌🧀🥚🍳🧀🍌🍮🥧
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 plátanos maduros con la cáscara negra; 2 huevos; c/n Queso campesino; al gusto Bocadillo de guayaba; un chorrito Esencia de vainilla; 150 ml leche líquida; 40 gramos margarina o mantequilla derretidas

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Torta de aprovechamiento de los plátanos maduros bien negritos... rica preparación para acompañamiento en el almuerzo... yo la hice para acompañar un guiso de calabacín con arvejas y papa, arroz blanco y carne de cerdo asada con salsa agridulce...

Torta de plátano maduro con queso y bocadillo🥧🍮🍌🧀🥚🍳🧀🍌🍮🥧

Natalie camargo @naty9504

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

2plátanos maduros con la cáscara negra
2huevos
c/nQueso campesino
al gustoBocadillo de guayaba
un chorritoEsencia de vainilla
150 mlleche líquida
40 gramosmargarina o mantequilla derretidas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar los plátanos maduros pelados en rodajas y ponerlos en sartén a fuego bajo tapados con apenas 1 chorrito de agua hasta que ablanden y se doren un poco...
2

Una vez ablanden los plátanos poner la mitad de los mismos a licuar con los huevos, la vainilla, la margarina derretida y tibia y la leche...
3

La otrad mitad de los plátanos los machacamos o trituramos con un tenedor y los mezclamos con la mezcla de la licuadora...
4

Añadir el queso y el bocadillo cortados en tiras o dados pequeños...
5

Añadir la mezcla en molde y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos...
6

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar la torta...
7

Servir...
8
9

Disfrutar tibia...
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😝😜😛...
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