Echamos agua en la olla y vamos echando las lentejas y todo en crudo, todas las verduras peladas, yo los hecho entero menos la zanahoria y la patata que la corto a trozos.

Excepto la patata y la zanahoria, las demás verduras las saco, las bato y vuelvo a echárselas.

Por último espero que se pongan casi blandas las lentejas y le añado el chorizo 15 min antes de apagar el fuego, le hago al chorizo agujeros para que suelte el jugo. Echo el chorizo lo último para que se quede jugoso y no seco.

Y listo para comerrrrrr!!!!!!!