Falso Ratatouille

Name: Falso Ratatouille
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Zucchini; 1 Tomate; 1 Papa; 150 g salsa de pizza express; Parmesano a gusto; Muzzarella o magro a gusto; Sal, orégano, tomillo, aceite, a gusto

Ivi @cook_Ivi

No tenía berenjenas, y salió así :)

Falso Ratatouille

Ivi @cook_Ivi

No tenía berenjenas, y salió así :)

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Ingredientes

2 raciones

1Zucchini
1Tomate
1Papa
150 gsalsa de pizza express
Salsa de pizza express
Parmesano a gusto
Muzzarella o magro a gusto
Sal, orégano, tomillo, aceite, a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las verduras
2

Cortar en rodajas finitas
3

Poner la salsa de pizza express en la base de una asadera

Salsa de pizza express
4

Acomodar las rodajas de verduras, intercaladas, en la asadera, sobre la salsa
5

Poner un poquito de aceite (de oliva si gustan), condimentar con sal, orégano y tomillo.
Luego cubrir con papel aluminio y llevar al horno a 200° unos 20 minutos.
Lo que me sobró de las verduras cortadas que no daba para hacer rodajas, lo puse al lado y cubrí con algo de salsa, para no desperdiciar nada
6

Sacar del horno, retirar el papel aluminio, volver a poner en el horno, espolvoreando con parmesano rallado y queso magro rallado.
7

Retirar del horno 10 minutos después, o hasta que se dore el queso.
Servir :)