Sopa de verduras mixtas
Luis BC @elpobrelucho
Sopa de verduras mixtas
Paso a paso
- 1
Lava tus verduras y pícalas para que la cocción sea más rápida.
- 2
Lleva todo a una olla y añade agua hasta cubrir. Añade sal y condimentos a gusto (yo usé sal y ajo). Hierve durante 10-15 minutos hasta que todas las verduras estén blandas.
- 3
Licúa los vegetales. Yo llené la licuadora con los vegetales y luego rellené con agua del caldo hasta 2/3 de la altura.
- 4
Sirve y disfruta. Puedes agregar un poco de queso rallado :) No creerán lo rica que queda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis BC le encantará ver cómo quedó.
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